餐具消毒设备定做常用解决方案,豪霸洗涤

餐具消毒设备定做可分为揭盖式、篮传式、斜插式、网带平放式。

1．揭盖式：常见于家用洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。

2．蓝传式：常见于商用洗碗机，由于其***成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难）、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场，仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。

3．斜插式：常用于商用洗碗机，市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密。

4．网带平放式：常用于商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，市场反映良好。对宽度不超过760公分，高度不超过55公分的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形状、大小不同而清洗 速度略有差异。

人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不断，洗碗间污水横流，人多手乱。在繁忙时段，打烂碗碟的事，时有发生。作为经营者，每年花费在添置补充碗碟方面的钱，也是一个不小的数目。选购时，还需注意选择以放碗为主、放盘为辅的搁物架，这种类型更方便使用。***经常在强调要环抱节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。如果你的酒楼选择使用洗碗机就能一次性满足以上几点要求。令您的企业在食品卫生、规范管理方面更上一层楼。还令您的企业在人力资源及节约用水方面，每年节省一大笔费用。事实证明：洗碗机是注重环保，力图节省运作成本用户的1佳选择。

餐饮业的革命这——餐具消毒设备定做

有人将洗碗机的发明誉为“人手的第二次解放”，洗衣机将人手次从繁重的洗衣家务劳动中解放出来，洗碗机将人手第二次从繁重的洗碗劳动中解放出来。

在欧美发达***，洗碗机备受消费者青睐，家庭普及率在60—70％。电路板的安装盒包括盒体及盖板，盒体的周边设置有Ｕ形壁，盖板的周边上设置与之对应的凸台，盖板安装在盒体时凸台置于Ｕ形壁内并紧贴在Ｕ形壁的顶部。80年代末，中国曾兴起过洗碗机市场，1995—1996年，这个市场开始在国内启动，东泰洗碗机就是从此时兴起，走过10多个春秋的豪霸餐具消毒设备定做不仅质量要求严格服务要求也高，受到新老客户的信赖。

虽然洗碗机在家庭的普及还不是很高，但在餐饮企业却是风起云涌。餐具消毒设备定做让餐饮企业看到了好处，省事省力省时，大大提高了工作效率，增加了行业收入。另一个传感器监测水位，一旦发现水位过高，它会启动排水功能来防止水从洗碗机里溢出。还有越来越多的人开始把餐饮卫生放在位，这个更加让餐饮企业对洗碗机青睐，因为客户是上帝，因为它能餐具消毒、烘干，让客户放心让企业省心。

餐具消毒设备定做清洗工序的6个步骤

　　1、配送组回收餐具下车以后，粗洗工人对回收餐具进行入库，在进入车间时，以五箱为单位堆码。推箱入库，一般要求推第三箱上部边缘处，以防箱子倒坍，在推箱入库过程中，如发现箱子轮子不灵活，应在清点以后拿出修理。

2、按“轻拿轻放”原则，将成码箱子分层整齐摆放，打开箱盖，以套为单位进行清点，当批数量误差如少于回收数量的1‰,要求车间主任将清点数填写在车间报表上，并及时向配送进行反映。

3、粗洗前先开始在粗洗池中注水，注水过程中要求先加冷水，温度不得低于15度，加水深度以漫过热水管出水口为准。然后再注入热水，以防热量损失，在清洗前水温不得低于55度，不得高于75度。

4、注入热水深度终于以不超过池子深度的2/5为准，然后在粗洗池中倒入消毒液与清洗剂。其中消毒1剂的用量为1KG，清洗剂用量为5KG，洗碗粉用量为0.2KG。所有掺量要求均匀加入，不得集中投放。

5、清洗用水准备好以后再将箱中餐具倒入池中，注意入池时餐具破损，要求方向以平行池长方向为准，箱边1大程度接近水面。

6、清洗完成后将池水集中泄出，在出口处要求对残杂物进行收集。